Pempek Ngesti

Hallo, selamat malam foodlovers dimana pun kalian berada. Kalian pasti gak asing sama makanan yang berasal dari Palembang ini, Pempek. Pada postingan kali ini gue mau coba berbagi sedikit review mengenai makanan yang satu ini.

Saatnya review...

Setelah beberapa kali gue hunting pempek di daerah Bogor, akhirnya gue mendapatkan pempek yang menurut gue rasanya komplit, ciamik and perfect!

Ini dia, pempek Palembang yg berdomisili di depan Toko Ngesti, Jln. Padjajaran, Bogor (jajaran terminal baranang siang). Diliat dari penampilan nya aja udah menandakan pempek ini komplit dari segi penyajian, karna punya komposisi mendasar yaitu, pempek, kuah cuka, timun dan serbuk ikan.

Untuk rasa, cukanya pas rasa asam dan pedasnya, segitu rasa pedasnya belum di tambahin sambal, dan untuk pempeknya sendiri rasanya gurih, gak kenyal (aci doang) dan dengan tambahan dari serbuk ikan, rasa pempeknya lebih berasa lagi.

Untuk pempek yang besar dihargai Rp 20.000/pcs, sedangkan untuk yang kecil Rp 8.000/pcs. Menurut gue harga segitu gak masalah dengan rasa yang dimiliki pempek yang satu ini, sampe-sampe hari ini gue beli buat dimasak di rumah.

Overall 8.5/10

› Read more...

KOCI Allucads

Hallo foodlovers, siang hari gini enaknya makan yang seger-seger salah satunya ice cream. Ice cream sudah jadi makanan yang disukai banyak kalangan dan Ice cream ini bisa dimakan dengan banyak cara, dari mulai polos cuma ice cream nya aja, sampai pake topping juga tambahan lainnya seperti roti atau waffle.

Sekarang gue mau bahas salah satu menu ice cream yang lagi hits di Bogor yaitu KOCI by Allucads. Koci atau singkatan dari Coconut Dessert with Ice cream and Mochi. Dari namanya kita udah bisa ngebayangin bentuk dari dessert yang satu ini. Dessert ini menggunakan batok kelapa sebagai wadah untuk makannya, di dalam batok kelapa tersebut berisi ice cream, mochi, nata de coco, dan marsmallow juga bendera kecil punya KOCI sendiri. Tapi selain isian yang tadi gue sebut, kita bisa meminta tambahan topping dengan menambah budget sekitar Rp 2000 - Rp 5000 per topping.

Untuk rasa ice cream nya cukup enak karna mereka menggunakan salah satu merk ternama, mochi yang berpadu dengan rasa dingin dari si ice cream  memberikan nilai lebih juga buat nata de coco sama marsmallow nya pas banget untuk kombinasi dalam satu kali lahap. Tapi ada satu yang diluar ekspektasi gue, karna baru pertama kalinya gue mencicipi dessert jenis ini, gue sempet mengira daging kelapa nya gak di serut dari batoknya, pas gue kesini ternyata daging kelapa udah sekalian diserut dari batoknya.

Untuk gallery lebih lengkap bisa lihat di instagram @allucads

Ini review dan pure pendapat gue, bila ada yang berbeda itu wajar karna selera orang berbeda-beda.

Overall 7.5/10

› Read more...

Lebaran, Keluarga dan Ayam

Minal aidin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin.

Happy Ied Mubarak gaes…

Semoga di tahun yang baru ini kita semua bisa jadi manusia yang lebih baik lagi, lebih bermanfaat dan lebih rajin lagi ibadahnya.

Lebaran tahun ini gak jauh beda sama lebaran tahun lalu, yang gue rasa sih kaya gitu. Shalat ied, salam-salaman, ziarah ke makam, berkunjung ke rumah kerabat, dan istirahat di rumah saudara gue sebagai tempat berkunjung terakhir. Bedanya selain shalat ied kita pun shalat jum’at bagi para pria. Ini yang bikin beda dan berasa satu hari digunakan untuk beribadah, apalagi yang sempat shalat tahajud dan dhuha, juga tadarus, pasti berasa di pesantren.

Gue berkunjung ke rumah saudara gue yang dimana, waktu kecil gue suka nginep dan kalo weekend gue suka nonton serial anime Dragon Ball bareng saudara gue. Saudara gue ada tiga orang saat itu, a Ian, Eneng sama Irham. Sekarang nambah satu Idan. Gue deket banget sama a Ian, tapi seiring berjalannya waktu, kita pun tumbuh besar dan dia harus kerja di Kalimantan, ini yang buat gue jarang ke rumah doi dan baru sekarang lagi gue berlama-lama di rumahnya karena dia ada di rumah dan lagi libur.

Saat hari menyatakan bahwa dirinya sudah sore, jadi gue pulang ke rumah. Sampe rumah cuma nonton tivi, bermalas-malasan dan gue beranjak ke kamar ade gue, Dila. Awalnya sih nanyain ada anime terbaru yang seru buat gue tonton apa engga. Sampe akhirnya gue keluar kamar, gue pun diem di pintu. Disinilah yang buat hari itu gak biasa.

Jadi pas gue pegang gagang pintu dan buka pintu kamar, gue liat seekor ayam yang entah dari mana datangnya. Ayam itu berukuran sedang, berjenis kelamin betina dan warnanya hitam. Sejenak gue berpikir, “kalo kucing, gue bilang ‘huus huuus’, dia pasti langsung keluar rumah, tapi ini ayam, yang kalo gue samperin dia bakal panik, bergerak sesuka hati dia kesana kemari, bisa ke atas meja, ke dapur, ke kamar gue, kemana ajalah semau dia. Apalagi kalo dia lari-lari sambil pup dan pup-nya kemana-mana. Dan itu bisa buat gue lebih panik, jadi gue pilih… nutup pintu kamar dan membiarkan orang-orang di luar kamar sibuk sendiri, hahahaha”. Iya, gue masuk lagi ke kamar Dila dan di luar kamar bener aja rame.

Ibu : Ini ayam siapa ada di dalem… huuus, huuss.

Nadia (ade gue paling kecil) : Ih itu ayamnya ke kamar mandi.

Bapak : Ini ayam siapa lagi sampe kesini-sini, gak pake salam pula (mungkin doi berhasil ngusir ayamnya keluar rumah).

Cerita gak selesai sampai situ, gue yang lagi nahan pintu di dalem, tiba-tiba menerima hentakan, dorongan yang berkekuatan besar dari luar, dan berhasil membuat gue terdorong dan terjepit di antara pintu dan dinding kamar. Tau kenapa? Ternyata Nadia ngedobrak pintu dari luar buat masuk karena dia juga ketakutan. Perlu para pembaca ketahui, Nadia emang ade gue yang paling kecil, tapi badannya yang paling gede di keluarga buat ukuran anak seumur dia.

Bokap yang sedikit kesal karna ayam yang entah dari mana itu bisa masuk ke dalam rumah dan tanpa salam, saat itu juga bilang, “goreng aja yuk ayam nya, gak tau juga ayamnya punya siapa, kalo yang punya datang terus minta ganti, yaudah tinggal kita ganti, laper…”.

Begitulah sedikit cerita lebaran gue… gimana lebaran kalian? Pasti lebih seru ya…

Sekian dulu gaes, wassalam.

› Read more...

Gagal Daftar Sidang Sesi 1

Kamis, 2 Juli 2015 adalah hari dimana gue bakal melaksanakan sidang tugas akhir, artinya toga sudah di depan mata. Karna excited-nya ingin lulus, status bbm gue pasang “Semangat Toga!!!” tandanya jiwa dan raga gue harus bersemangat untuk mencapai cita-cita setiap mahasiswa, wi-su-da. Kalo diitung-itung itu pm udah satu semester kayanya. Target gue ikut sidang sesi 1 dan sebelum sampai hari persidangan gue sempat dilanda beberapa halangan sampai akhirnya telat daftar sesi 1, mulai dari gak bawa salah satu persyaratan, masih ada yang typo dan waktu nge-print di warnet yang cukup memakan waktu.

Tanggal terakhir daftar sidang sesi 1 adalah hari kamis tanggal 25 juni, dan jam 9 pagi gue masih di rumah, merapihkan laporan gue. Ternyata mengatur tulisan dan gambar itu gak semudah apa yang gue bayangkan. Sampai akhirnya dosen pembimbing gue, kita panggil saja momdew nge-chat via grup whatsapp yang berbunyi, “yang mau daftar sidang, saya tunggu sampai jam 12 siang ini”. Meeennnn… rumah gue di Bogor, kampus di Depok dan gue belom mandi! Butuh waktu 2 jam untuk sampai di kampus yang artinya gue bisa sampai jam 11.00, itu pun tanpa halang rintang, macet atau kereta jam karet. Tapi yang namanya Aji selalu mencoba tenang dan lanjut merapihkan laporan, dengan berdalih, “sedikit lagi”.

Sampai akhirnya gue mandi jam 09.30. Ternyata benar, ada saja cobaannya. Daerah rumah gue macet karena ada perbaikan jalan, biasa, siap-siap buat arus mudik. Dosen pembimbing gue udah kesel dan beliau bilang “makanya jangan jadi deadliners, pasti ada aja cobaannya”, terus dia bilang lagi “usahakan dulu dating ke kampus, masalah saya pulang jam berapa liat nanti”. Emang dosen pembimbing gue ini terkenal dengan jam pulang dia yang terlalu cepat. Kalo memang gak ada lagi kepentingan di kampus yang dia rasa penting, dia bakal langsung pulang. Tapi di hari itu dia ternyata nunggu anak-anak bimbingannya buat daftar sidang sesi 1.

Singkat cerita laporan tugas akhir gue udah di setujui sama dospem dan gue boleh daftar sidang setelah gue mengumpulkan persyaratan yang ada. Bikin laporan 4 eksemplar, kumpulin formulir penilaian  dan hasil tes toeic. Hasil toeic? Gue gak bawa! Hahaha.

Saat itu pun gue muter otak, kalo gue balik, jauh dan pas gue ke kampus lagi pedaftaran pasti udah tutup, kalo gue daftar tanpa hasil toeic gue takut dimarahin, tapi coba aja dulu laaah. Akhirnya gue milih dimarahin, dari pada gue bulak-balik hasilnya pun bakal sama.

Setelah sedikit tenang gue coba review lagi laporan gue. Ternyata masih ada typo, dan halaman yang gak bener, gue coba rapihin tapi tetep aja acak-acakan. Butuh satu jam sampai akhirnya laporan gue siap buat di print.

Gue berangkat ke warnet yang ada printer lasetjet-nya. Pas gue kesana ternyata laserjet-nya lagi gak bisa dipakai. Gue print pakai printer biasa, lama banget. Kertas yang harusnya 80 gram malah 70 gram. Disitu gue merasakan apa yang dospem gue bilang tentang deadliners. Gue pindah tempat nge-print dan disitulah tempat singgah gue terakhir. Ternyata nge-print 4 eksemplar itu gak lama. Tapi lama banget. Butuh 2 jam gue nge-print. Di tempat itu gue bareng dua temen gue, Ame sama Ipan. Kita berusaha buat daftar hari itu.

Waktu memang berjalan cepat. Eh, waktu yang berjalan cepat apa gue nya yang kelamaan ya? Pokoknya gue dan dua teman gue selesai nge-print jam setengah 6 sore. Dengan duit yang udah dikeluarkan banyak, 4 eksemplar laporan udah rapih dan kita bertiga siap untuk daftar.

Kami bertiga pun langsung menuju gedung AA yaitu nama gedung jurusan TIK yaitu jurusan gue. Ternyata pintu udah di kunci yang menandakan semua penghuni gedung AA sudah pulang. Pendaftaran sudah ditutup.

Begitulah kejadian dimana gue gak jadi sidang sesi 1. Kita sudah berusaha tapi Allah yang menentukan. Tapi…..yakin gak jadi sesi 1?

› Read more...

Terima Kasih Para Pahlawanku

            Tepat hari ini 10 November, diperingatinya hari Pahlawan. Pah-la-wan, apa itu? Seperti apa sosok pahlawan? Bagaimana bisa seorang yang tidak kita ketahui bagai mana track record-nya, tanpa melihat secara langsung dengan mata kepala kita sendiri, yang kita hanya bisa dengar dari orang tua kita, guru, kepala sekolah, dosen, teman, bahkan media massa bisa menjadi seorang pahlawan. Dulu. Pahlawan itu berjuang membela negeri ini, melawan pajajah, memberantas penjajah, mengusir penjajah, hingga Negara ini “Merdeka”. Oke, bukan hingga merdeka, tapi hingga memiliki status “Merdeka”. Mengapa status? Jangan mulai dari pemikiranku, diluar sana masih banyak orang lain yang mengganggap bahwa Negara ini memang belum merdeka kok.

Masih dijajah oleh kemiskinan, mengkayakan dan menyelamatkan diri sendiri dan keluarga, subsidi hanyalah kesenangan sementara, kabar gembira sepintas, seperti iklan-iklan ekstrak di televisi masa kini. Sengketa tanah saja diributkan, padahal para pahlawan berebut tanah dengan penjajah, jaman sekarang dengan tetangga sendiri. Gila! Jadi apa yang bisa mempersatukan Negara ini?

Sepertinya aku tau. Hal-hal merugikan, jahat dan negatif yang bisa mempersatukan negeri ini. Merokok bisa buat otang berkomunikasi, akrab hanya dengan meminjam korek, membakar sampah dan menghisap asapnya ke dalam tubuh mereka. Penjual sabu atau narkoba, bisa memiliki banyak link, bahkan sampai tingkat internasional. Maling motor, bukan, orang yang main hakim sendiri mukulin maling motor sampai babak belur bahkan sampai maling itu hilang nyawa, satu RT bisa bersatu. Jangan lihat karna dia maling jadi wajar sampai babak belur, tapi warga sudah menghilangkan nyawa seseorang, membuat mati, mereka bersatu untuk membunuh. Padahal tak jarang orang-orang dalam satu RT itu di belakang saling membicarakan sikap si A seperti ini, si B uangnya haram, yang ini begini yang itu begitu.

Rintik air dari atap bumi menyentuh lantainya. Mungkin banyaknya tetesan air hujan ini tidak bisa menggambarkan perasaan beliau. Para Veteran. Yang kita lihat di media itu mungkin hanya segelintiran saja, bahkan mereka yang ada di media pun hanya di undang pada tanggal-tanggal merah nasional. Bagaimana dengan yang lain? Yang tidak terlihat, tidak diliput, tidak diketahui tinggal dimana, di hutan, pelosok Indonesia atau sudah di alam yang berbeda. Mereka yang berjuang, berperang melawan penjajah, entah bagaimana keberadaan keluarganya, rumahnya seperti apa, tidak mereka pikirkan, yang terpenting adalah membela negri ini. Setelah penjajah itu berhasil diusir dari sini, mereka pulang dengan semangat, senang, haru, bangga membawa kemenangan untuk negara, istri, anak, cucu, cicitnya di masa yang akan datang. Tapi perubahan nasib tidaklah datang juga.

Sampai akhirnya datanglah penjajah yang bertopeng, bermuka dua, tidak, seribu, penjajah yang berasal dari negeri sendiri. Seperti pada film-film agen rahasia, orang yang bisa menyusup menjadi siapapun tanpa ada orang yang tau identitas asli, tujuan dan maksudnya apa. Tapi dia memiliki “misi”.

Sangat nyata aku lihat saat veteran bernama Shigeru Ono tentara asli Jepang yang memilih tinggal di Indonesia dan berjuang bersama rakyat Indonesia untuk mengusir para penjajah. Pada satu kesempatan beliau bilang sangat sedih melihat kondisi Indonesia saat ini. Hampir setiap hari orang masuk ke penjara karena kasus korupsi, satu keluarga mengkayakan diri untuk membuat dinasti sementara para veteran mati. Bukan hanya mati fisik tapi mati juga harapan mereka. Bahkan bapak Shigeru Ono bilang seperti ini

“Saya merasa sedih melihat Indonesia sekarang. Dulu kami semua bertempur mati-matian. Sekarang korupsi dimana-mana, saya merasa perjuangan saya dan kawan-kawan pada masa penjajahan itu jadi sia-sia”.

Ingatkah.

“Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghargai jasa pahlawannya”.

Bangsa seperti apa Indonesia ini ketika sebuah bangsa sudah membuat salah satu pahlawan merasa perjuangannya sia-sia. Ini baru yang diliput, yang diketahui keberadaannya. Bagaimana yang tidak, sebanyak apa yang tidak diketahui keberadaannya. Pikirkanlah sendiri.

========================= Surat Untuk Pahlawan ========================

Pahlawanku, terima kasih untuk jerih payahmu. Membela negeri ini, melindungi negeri ini. Mengusir para penjajah sehingga mereka tidak kembali lagi. Setidaknya kondisi saat ini sudah tidak perlu adanya pertumpahan darah. Terima kasih atas perjuanganmu untuk kami, orang yang tidak tau bagaimana caranya membalas jasa-jasamu. Kau dulu yang berjuang, kami sekarang yang menikmati. Tak banyak yang bisa kami perbuat, mengurusi para pelaku korupsi pun terlalu banyak. Seakan-akan tiada habisnya.

Kau dulu 25 jam non stop memikirkan akan diserang atau menyerang. Hari ini orang-orang hanya bisa menulis ucapannya di social media, seakan-akan mereka menghargai kalian, padahal hanya ingin terlihat peduli oleh teman, gebetan , calon gebetan. Tidak ada action. Oh, aku lupa, ada action dari mereka, mengetikkan #SelamatHariPahlawan hingga menjadi Trending Topic World Wide.

Maafkan kami yang tidak bisa ikut berjuang bersamamu waktu dulu. Terima kasih dari seluruh hidupku saat ini, karena kau telah menfasilitasi kami dengan hidup tenang. Perjuanganmu tak akan kami sia-siakan.

Kami akan memajukan bangsa ini, melindas para tikus-tikus nakal dan menghapuskan rintihan kemiskinan. Akan kami buat Indonesia ini mandiri, hasil alam yang bisa kita olah sendiri, sumber daya manusia yang dapat kami maksimalkan sehingga semua warga Indonesia sejahtera tanpa terkecuali. Hingga akhirnya kami bisa merenovasi makammu yang keramiknya sudah retak atau bahkan hanya rata di atas tanah tanpa batu nisan. Terima kasih, para Pahlawanku.

› Read more...